Ресторант Il Carpaccio, Сао Пауло, Бразилия
Новооткритият ресторант с италианска кухня Il Carpaccio се намира в квартал Itaim Bibi в Сао Пауло и е проектиран от архитектите Фелипе и Джордан Перес от бразилското архитектурно студио FJ55 Arquitetos.
Разположен на оживена пътна артерия, компактният парцел с неправилна Г-образна форма е заобиколен от жилищни и търговски сгради с различна височина. От едната страна е разположена дванайсететажна офис сграда, а от противоположната страна – едноетажен търговски обект. Жилищни блокове допълват околността в задната част.
Този контекст изисква творчески решения за организиране на пространството, осигуряване на уединение сред интензивната ежедневна дейност и на топлинен комфорт поради липсата на растителност в региона, което води до повишени температури.
Ресторантът е разделен на четири зони, като три от тях са предназначени за обществено ползване: основна и открита зона за хранене; помощен салон; и кухня и технически помещения – разположени в задната част на парцела с достъп за обслужване от страничния път.
Вдъхновен от наследството на традиционните италиански дворци от XVI-XVIII век, новият проект се стреми към съвременна интерпретация на класически елементи като арки, тухли, дворове и растителност. Съобразявайки се с топографията на парцела и осигурявайки по-голямо уединение в интериора, сградата е издигната над тротоара. Това е постигнато с помощта на леки стъпала от екзотичен кафяво-червен камък, препращащи към римския подиум, който издига структурата от земята. Отстрани сградата е обрамчена с маслинови дървета.
Вътре тухлените стени с големи остъклени арки и зеленината напомнят за старинен двор. Подвижният покрив над целия ресторант позволява навлизането на естествена светлина и дава възможност на посетителите да се насладят на приятните температури на късния следобед на открито. Архитектурният подход, който интерпретира простотата на традиционните италиански елементи, се допълва от изискани панели от бразилско желязно дърво, листове от неръждаема стомана и различни нюанси на местни естествени камъни.
Хармонирайки със земните тонове на обзавеждането, мебелите са изработени предимно от масивна дървесина, масите са с каменни основи, а диваните са от карамелена кожа.
Снимки: André Mortatti
- Обновяването на стара сграда в средиземноморски стил - 15.04.2026
- Стилно кокетно жилище, което ще обикнете - 14.04.2026
- Бетон и светлина: Модерният брутализъм в новия параклис в Сейнт Луис - 14.04.2026
